Sauvignon Blanc Large

Deze grote Sauvignon Blanc ontdekkingsbox bevat 6 delicieuze Franse Sauvignon's.

MARIGNY-NEUF 2015 SAUVIGNON, VAL DE LOIRE

Deze best-seller van het domein Ampelidae blijft steeds één van onze favorieten. Deze Sauvignon Blanc, geproduceerd volgens de principes van de organische wijnbouw, heeft een zeer goede verhouding prijs/kwaliteit en is prachtig samengesteld door een Professor aan de School voor Oenologie te Bordeaux en wordt u aangeboden met screw-cap. Wat wenst u nog meer dan een frisse, sappige en fruitige wijn met aroma's van citrus, buxus en verrukkelijke smaken van passievrucht en pompelmoes ? Past prachtig bij oesters, sushi, gravalax zalm en asperges.

DOMAINE THOMAS 2015 LE PIERRIER, SANCERRE

Dit zeer bekende domein heeft mooie wijngaarden van Sauvignon Blanc op kalkachtige hellingen. Een evenwichtige en frisse wijn met kruidige en bloemachtige aroma's met toetsen van citrusvruchten en mineralen. Zeer elegant, lang en fris in de finale. Koel opdienen met schaaldieren en gegrilde vis.

CHÂTEAU COUHINS 2014, PESSAC-LÉOGNAN GRAVES CRU CLASSÉ

Een blend van 85% Sauvignon Blanc en 15% Sauvignon Gris. De vinificatie heeft als doel de fruitigheid en de aroma's van citrusvruchten te bewaren zonder enig spoor van bitters. De schilweking werd gehanteerd om het hoge niveau aan appelzuur te verlagen en de lagering gebeurde op enkel 20% nieuwe eiken vaten, 60% op inox en 20% op houten fouders. Een zeer fraaie wijn met een aanhoudende en zuivere finale.

Château Les Charmes Godard 2015, Francs, Côtes de Bordeaux

Deze atypische witte wijn voor de regio van de Côtes de Francs wordt gemaakt door Nicolas Thienpont en zou kunnen doorgaan voor een Pessac Léognan. Hij heeft mooie, complexe aroma's van wilde hagen, fruit uit de boomgaard en witte peper. Hij wordt vergist en gelagerd op vaten van 500 liters en gedurende zes maanden bewaard op zijn lies. Deze wijn is zeer fraai en rijk met overwegend Semillon Blanc (50%) mooi in evenwicht met de Sauvignon Blanc (25%) en de Sauvignon Gris (25%).

Château Pellebouc 2015, Entre-Deux-Mers

De wijn is fris, aantrekkelijk en gemakkelijk om te drinken. Hij heeft een fraaie, licht strogele kleur, een aantrekkelijke neus van citrusvruchten, toetsen van versgemaaid gras en mineralen. In de mond is de wijn licht met een aanhoudende smaak, fraaie zuren en levendige tonen in de finale. Jong te drinken. Past perfect bij visgerechten, zeevruchten en lichte, zomerse maaltijden.

Domaine de Chevalier 2012, Pessac-Léognan Graves Cru Classé

Eén van de grote namen voor witte Bordeaux met steeds uitstekende frisse smaken en een groot bewaarpotentieel. Deze 2012 is zeer levendig en heeft een expressieve neus met pompelmoes, mango en sinaasappelschil. Een mooie structuur, rond en romig zonder al te zacht te zijn met tonen van honing en citroen op het gehemelte. Eén van de grote successen van dit millésime en een "must have" voor de liefhebbers van witte wijnen.