Bordeaux Box Medium

Dit Medium Bordeaux Terroir ontdekkingspakket bevat 3 van onze favoriete wijnen uit de streek.

Château Goubau 'La Source' 2014, Castillon, Côtes de Bordeaux

Deze tweede wijn van het domein is gemaakt van een blend van 95% Merlot en 5% Cabernet Franc afkomstig van de percelen gelegen op de hellingen met zuidelijk en zuid-westelijke oriëntatie en vlakbij de natuurlijke bron van het domein. De wijn is kruidig en fris met aroma's van rood fruit, pruimen en kruiden. Op het gehemelte is de wijn fruitig met een heerlijke balans en mooi verweven eiken toetsen; de finale is levendig en charmant.

Haut-Médoc 2010 Thienpont Selection

We zijn verheugd over de prijs en de kwaliteit van dit domein, dat goed gelegen is tussen de gemeenten van Margaux en Moulis. De wijnbouw is biologisch en de wijn wordt gemaakt van verschillende druiven : 53% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon, 19% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc en wordt opgevoed op eikenhouten vaten gedurende één jaar. Hij heeft een fraaie, aanhoudende purperen kleur met paarse schitteringen. De neus is eerst discreet en dan volgen subtiele tonen van zwart fruit met vanilletoetsen. In de mond is de wijn soepel met een mooi opkomende kracht, finesse en fraai verweven, fijne tannines. De tonen van het zwarte fruit, die duidelijk verwijzen naar de Cabernet Sauvignon en de Petit Verdot, zijn mooi in evenwicht en domineren lichtjes de rondeur van de Merlot. Deze wijn is duidelijk gemaakt onder het gesternte van een groot millésime en kan nu of binnen 8 jaar gedronken worden.

Pessac-Léognan 2010 Thienpont Selection

Deze Pessac-Léognan 2010 heeft een diep granaatrode kleur en een complexe neus van cassis, bosbessen, mineralen en onderbos. Bij de aanzet is de wijn rond en genereus met volle smaken : soepele maar duidelijk aanwezige tannines, houttonen met veel structuur maar niet te overheersend en prachtige smaken van zwart fruit. Deze karaktervolle wijn heeft veel lengte, is evenwichtig en kan nu of binnen 5 jaar gedronken worden. Een wijn om naar believen van te drinken tijdens een familiereünie of tijdens een zakenlunch.